国産の初物めんたいが期間限定で登場です！
第二月曜の朝は特別提供品
博多の味 辛子明太子
福太郎は本場博多で辛子明太子を製造販売し、全国のご家庭でご飯のおかず・酒の肴として広く喜ばれています
4月になり今年一番に獲れたタラコ（真子）を漬けた初物めんたいを自慢のタレ（調味液）で漬け込みました。
とても人気のある期間限定商品でございます。しかも5月8日までは5250円以上お買い上げで送料無料です。
味のめんたい福太郎の母体である総合食品卸問屋山口油屋福太郎は今年、2008年で創業100周年を迎え、明太子を作り続けて35年目になります。福太郎の明太子は、特製調味液での漬け込みを2度繰り返し、卵の奥の奥まで味がしみ込むようにじっくり時間をかけて作ります。
独自の製法で作った明太子は、ピリっとした唐辛子の辛味にまろやかなたらこの旨みが広がりご飯のお供に最適です。
また、長年培った明太子作りへのこだわりはそのままに、辛くない明太子「お子さまめんたい」、柔らかい食感が持ち味の「燻製めんたい」など福太郎ならではの明太子を開発しているのも特長です。
このほか、ネットの人気商品でお酒のつまみに最適なせんべい「めんべい」や辛くない「めんたい風味のど飴」などユニークなお菓子や弊社のマスコット「らんくん」のグッズも取り揃えております。
初物めんたいとは?
12月〜2月頃、北海道ではスケソウダラの水揚げが行われます。その時期に獲れたスケソウダラの卵は、皮が薄く色艶ともに卵質に優れた上質な真子（タラコ）が多いと言われております。この獲れたての国産真子を、職人の手で見極め、魚卵の旨みを最大限に引き立たせるたれで2度漬2週間の熟成をいたしました。
上質な大吟醸酒「日子の詩」と京都老舗から調達した30種類以上もの唐辛子をブレンドし仕上げた味わいは、さっぱりとした軽やかな風味の中にも上品なキレがあるのが特徴です。
「初物めんたい」の完成は、福太郎にとって新年の幕開けを意味します。
昨年までは無着色を外国産で作っておりましたので真子の入荷が異なり、有色と無着色は出荷時期をずらしてご案内しておりました。今年は、お客様のご要望にお応えして無着色も国産の真子で作っておりますので、有色と一緒にお届けいたします。是非、納得のいく味わいをご賞味ください。
商品のご案内
赤い明太子キャラクター「らんくん」が目印の福太郎！！
今年で創業100周年を迎える「味のめんたい福太郎」は、「家族揃ってみんなで食べて欲しい」というコンセプトを基に、明太子のみならず博多名物など様々な商品を取り揃えております。
主力商品の明太子は、特製調味液での漬け込みを2度繰り返し、卵の奥の奥まで味がしみ込むようにじっくり時間をかけて作ります。伝統の製法を守って作られた明太子は、ご自宅用のみならずお中元やお歳暮などのご贈答用に大変人気がございます。
また、昔ながらの製法はそのままに、バラエティ豊な明太子を作っているのも大きな特徴です。
「ズームインサタデー」や関西のローカル番組「今夜はえみぃ〜GO!！」、地元情報誌「シティ情報Fukuoka」などで一風変わった「洋風Wineめんたい 赤と黒」や「薫製めんたい」、「めんたい風味のど飴」が紹介され、多くのご注文をいただいております。
画像と一緒にインターネットでの人気商品をご紹介いたしますのでご確認くださいませ。
●めんべい
パリッ、サクッと香ばしい。たこ、いか、めんたいのうま味が、やさしく交じり合うハーモニー。海の幸いっぱいのピリ辛おせんべいです。ビールのおつまみに最適です。
●福撰めんたい（辛子めんたいこ）
もっとも美しい色合いと艶を持ち、たっぷりと身のつまった明太子に「福撰」という名前を与えました。福太郎が自信を持っておすすめするワンランク上の明太子です。
●味のめんたい福太郎（辛子めんたいこ）
時間をかけてじっくりと旨味を熟成しています。独自の製法で作った明太子は、ピリっとした唐辛子の辛味にまろやかなたらこの旨みが広がりご飯のお供に最適です。福太郎が長年守り続けてきた味が、ここにあります。
●薫製めんたい
福太郎が満を持して開発した商品です。ヒッコリーとサクラのブレンドチップを使い、福太郎自慢の明太子を燻製仕立てにしました。その味わいは、お酒の肴にピッタリ！
●めんたい味かりんとう、めんたいカレー味かりんとう
甘さを控えることで、さっぱりとした味わいに仕上がっております。
ピリっとした辛味が食欲をそそります。
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posted by りさーち東京 at 22:43
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